Pasta al Limone e Caviale (Kaviar)
Zutaten für 4 Personen 1Bio-Zitrone 500 gSpaghettini 200 mlSchlagobers 60 gButter 80 gfrisch geriebener Parmesan 4 TLSalmerei Lachskaviar oder Gebirgsforellen Kaviar 1 HandvollBasilikumblätterSalzschwarze Pfeffer (Mühle) Zubereitung Servier-Varianten 2 Streifen Zitronenschale mit einem Sparschäler abziehen, in sehr dünne Streifen schneiden und beiseitestellen. Restliche Zitronenschale fein abreiben und in einen Topf geben. 2 EL Saft auspressen. Spaghettini nach Packungsanleitung bissfest garen. […]