Beschreibung
Die Lachsforellenfilets werden über Buchholz kalt geräuchert. Es gibt sie im klassischen Gravad Lachs Stil mit Dille oder mit Pfeffer und Kräutern.
Kaltgeräucherte Lachsforelle
Unsere Lachsforellen sind Tripple-A Fische: vom Ei, der Larve, bis zum ausgewachsenen Fisch kommt alles aus Österreich. Die Anlage ist ein Greifenstein und ein vom Grundwasser der Drau gespeiste Zuchtanlage mit Fischtreppe und Bruthaus.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht M | 1 kg |
|---|---|
| Gewicht L | 1,5 kg |
| Gewicht | 0,5 kg |
